יין כרמל סינגל ויניארד תל מחפי קברנה סוביניון
100% קברנה סוביניון.
הענבים עברו סחיטה עדינה ותסיסה במכלי נירוסטה, לאחר מכן התבגר היין בחביות עץ אלון צרפתי למשך 18 חודשים והמשיך להתבגר בבקבוק במשך שנה נוספת.
ליין ניחוחות עדינים של פרי שחור ואדום, קינמון ווניל. טעמי פרי אדום רעננים של תות ושזיף אדום, טבק ומנטה. פה עשיר ומלא עם טאנין רך ועוצמתי. סיומת ארוכה ואלגנטית.
היין בעל יכולת השתבחות למשך השנים הבאות.
מומלץ להגיש בטמפ' של 12-16 מעלות.
הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר.משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר