הרי גליל אלון מגנום

הרי גליל אלון מגנום

הרי גליל אלון מגנום הוא יין אדום יבש המורכב מ-26% ענבי קברנה סוביניון, 30% ענבי סירה, 29% ענבי מרלו, 15% ענבי קברנה פראנק הגדלים בהרי הגליל העליון.
יין הרי גליל אלון מגנום עבר תסיסה מלולקטית מלאה על קליפות בטמפרטורה של כ-°28 במשך 7-13 יום, ולאחר מכן עבר יישון בחביות עץ אלון צרפתי למשך כשנה.
הרי גליל אלון מגנום הוא יין בעל צבע אדום אטום וארומות של דובדבן בשל, פירות יער, רגבי אדמה, עשבי תיבול, חמאה, ועץ אלון קלוי. ליין זה אופי וגוף בולטים, מרקם מלא עם סיומת ארוכה ומענגת.

יין זה מוכן לשתייה כבר עכשיו, אך ישביח ויתיישן היטב במשך חמש עד שבע שנים ממועד הבציר. יש לאחסן במקום קריר וחשוך.
יין הרי גליל אלון מגנום ישתלב מצוין בארוחות עשירות כליווי מושלם למנות בשר ומנות יחסית כבדות אחרות והוא מומלץ להגשה בטמפרטורה של 18 מעלות.