אור הגנוז בלנד מסדרת מרום הוא יין אדום יבש שנוצר ממיזוג של מספר זני ענבים איכותיים, מה שמקנה לו אופי ייחודי ועושר טעמים שמבטא את האדמה והאקלים של הגליל העליון.
תנאי גידול ותהליך הייצור
היין מופק ממיזוג של קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מרלו ופטיט ורדו. הכרמים, הממוקמים בגובה רב במדרונות הר מירון, נהנים מתנאי גידול אידיאליים המאפשרים לגדול פירות עם איכות גבוהה. הענבים נבצרים ביד, נבחרים בקפידה, ועוברים תהליך תסיסה מבוקרת ולאחר מכן מתיישנים במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
מאפייני טעם וארומה
לבלנד צבע אדום-בורדו עמוק, עם ארומה עשירה של פירות אדומים בשלים, תבלינים, ועץ אלון קלוי. הטעם עגול ומאוזן, עם סיומת מתמשכת המעניקה תחושת חמימות ועמקות, מה שהופך אותו ליין מושלם לכל אירוע.
המלצות הגשה
מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של 17-18 מעלות. היין משתלב היטב עם מגוון מנות, כגון:
בשרים צלויים כמו עגל או טלה
פסטות עם רטבים עשירים
גבינות קשות וחריפות