טפרברג אינספייר סוביניון בלאן

טפרברג אינספייר ארט דדה, סוביניון בלאן 2023
יין זה עשוי 100% ענבי סוביניון בלאן, זן קלאסי ומרענן. הענבים נבצרו בכרם בגליל התחתון, אזור הידוע באדמתו הבזלתית המיטיבה עם הזן.
תהליך הייצור: לאחר הבציר עברו הענבים תהליך ייצור קפדני, תוך שמירה על טעמם הייחודי. היין תסס בטמפרטורה מבוקרת ולאחר מכן התפתח במשך כ-6 חודשים על משקעי השמרים, חלקו במיכלי נירוסטה וחלקו בחביות.
טעימות:
צבע: לבן שקוף.
אף: ריחות מינרליים-פירותיים רעננים.
פה: חדות ופריכות מאוזנות עם טעמי פרי הדר ופירות טרופיים.
סיומת: ארוכה ורעננה.
התאמה: יין זה יתאים נהדר כמנתח לארוחות קלות, סלטים, דגים ופירות ים.
מהדורה מוגבלת