רקנאטי כרם אודם מרלו
רקנאטי כרם אודם מרלו
רקנאטי כרם אודם מרלו הוא יין מזן מרלו מסדרת כרם אודם שהיא סדרת הדגל החדשה של יקב רקנאטי שמביאה יינות איכות מכרם אודם הבזלתית מהגולן.
זן המרלו לייצור יין זה גדל בכרם יחידני אודם בגובה 1050 מטר מעל פני הים. בתהליך ייצור היין הבציר נעשה באופן ידני וסלקטיבי וההשריה קרה לצורך העלאת עושר וריכוז הפרי. התסיסה של היין נעשית בטמפ' מתונה ללא סחיטה והיישון מתבצע במשך 18 חודשים בחביות אלון צרפתי גדולות.
רקנאטי כרם אודם מרלו הוא יין עוצמתי המתאפיין באדמתיות, פירות יער אדומים ושחורים, שזיפים, ותבלון ים תיכוני עדין יחד עם סיומת ארוכה ואלגנטית.
לרקנאטי אודם מרלו פוטנציאל יישון גבוה מאוד בתנאי אחסון נאותים.