רקנאטי קריניאן גפנים צעירות

רקנאטי קריניאן גפנים צעירות הוא יין אדום המורכב מ-100% ענבים מזן קריניאן, אחד הזנים הותיקים בישראל, זן מגוון מאוד עם יכולת גם להבשיל מאוחר ובכך גם להביא לסגנון של יין אדום מלא ועשיר, ענבים אלו גדלו בגובה 250 מטר מעל פני הים.
יין רקנאטי קריניאן גפנים צעירות מגיע לאחר ההצלחה הגדולה של יין קריניאן פרא של היקב והוא סגנון צעיר יותר עם ביטוי שונה של קריניאן.
התסיסה של יין רקנאטי קריניאן גפנים צעירות מתקיימת באשכולות שלמים בטמפרטורות מתונות על מנת לשמר כמה שניתן את טעמי הפרי הראשונים העדינים של הענב. בתהליך ייצור יין זה לא משתמשים במיץ הסחוט אלא רק בחלק האיכותי של המיץ הנקרא Free Run Juice שמתקבל בתחילת תהליך קליטת הענבים במעיכה הראשונית. את היין משמרים במיכלי נירוסטה שמסייעת לשימור הרעננות הטבעית והחמיצות של היין.
יין רקנאטי קריניאן גפנים צעירות הוא יין כפרי ואלגנטי בעל גוף בינוני, ארומות פרי אדום צעיר ורענן, ורמזים לעשבי תיבול ופרחים. רקנאטי קריניאן הוא בעל מבנה טאני רך ומלטף, והוא מתאים לאקלים הישראלי החם ולח.