יקב 1848 דור 5 אוריינט אדום

יינות סדרת דור 5 מיוצרים מזנים ייחודיים ומבלנדים מעניינים. היינות האדומים בסדרה (למעט אוריינט אדום) מתבגרים עד 12 חודשים בחביות עץ אלון. יקב 1848 נשען על מסורת יין עשירה במשך שמונה דורות של משפחת שור, משפחת היין הראשונה בישראל. יוסי שור, הדור השמיני ייסד את היקב בשנת 2006, מתוך תשוקה להפיק יינות איכות ברמה בינלאומית גבוהה. יוסי החל את מסעו בשנת 2000 בנטיעת כרמים באזורי הגידול האיכותיים ביותר בישראל. בשנת 2011 הצטרף ליקב יינן צרפתי – אילן אסולין, אשר רכש את השכלתו וניסיונו בבורדו שבצרפת. יקב 1848 משלב את הידע והניסיון שצבר במשך השנים יחד עם טכנולוגיות ייצור מן המתקדמות בעולם.