כרמל ויניארדס קברנה-פטי ורדו

כרמל ויניארדס קברנה פטי ורדו הוא יין אדום המורכב מ-73% ענבי קברנה סוביניון ו-27% ענבי פטי ורדו שגדלו בכרם בית זית וכרם מבוא ביתר, הממוקמים בנוף ההררי המרתק ושופע המעיינות של הרי ירושלים בגובה של 575 מטר מעל פני הים.
הענבים תססו ועברו סחיטה עדינה במכלי נירוסטה ולאחר מכן היין התבגר במכלי בטון למשך 14 חודשים. ההתיישנות במכלים אלו מאפשרת ליין לשמור על אופי הזן והכרם, יחד עם שימור רעננות טבעית המתבטאת ביין באופן ייחודי.
כרמל ויניארדס קברנה פטי ורדו הוא יין בעל גוון ארגמני עמוק עם ניחוחות נקיים, טהורים ואלגנטיים של פרי אדום ושחור ורמזים לפירות יבשים מתוקים. יין זה הוא בעל גוף בינוני-מלא עם סיומת קטיפתית ונעימה.

יין כרמל ויניארדס קברנה פטי ורדו ילווה מעולה מנות כגון צלעות טלה צלויות, רוסטביף וגבינת צ'דר מיושנת.
מומלץ להגיש בטמפ' של 14-16 מעלות.