וויסקי אירי בושמילס סינגל מאלט 21 שנים הוא סינגל מאלט מיושן 21 שנים, בעל 40% אלכוהול.
וויסקי בושמילס סינגל מאלט מיוצר בכמויות מוגבלות בלבד. מכיל וויסקי שיוצר בזיקוק משולש מ-100% לתת שעורה. על מנת שהוויסקי יקבל את אופיו העמוק והמורכב הוא מתיישן במשך 19 שנים בחביות ברבן ושרי (כל סוג חבית בנפרד) ולבסוף עובר חיתון למשך שנתיים בחביות יין מדירה.
וויסקי בושמילס סינגל מאלט 21 זכה בקטגוריית "הסינגל מאלט האירי הטוב ביותר בעולם" (גי'ם מורי, התנ"ך של הוויסקי 2020).
הלן מלהולנד, המאסטר-בלנדרית של מזקקת בושמילס, מתארת את הסינגל מאלט 21 שנים בתור וויסקי מורכב, נפלא ונדיר.
וויסקי בושמילס סינגל מאלט 21 שנים הוא וויסקי מלא ומתקתק, בעל ריחות של תבלינים רכים ומרעננים של מנטה ומפתיעים של קליפת תפוז, טעם עשיר וקטיפתי, מתבטא במשחק של טעמים מתוקים ויבשים, לחם מתוק, צימוקים וטופי, ויש לו סיומת עשירה המזכירה ליקוריץ ועץ אלון משובח.
בושמילס 21 שנים הוא וויסקי שלעולם לא שוכחים את הטעימה הראשונה ממנו.