הגרנאש של דני

גרנאש הוא יין שהסקרנות המדעית ניכרת בכל שלב בהכנתו, מהטיפול המיוחד בגפנים בכרם, ועד להתססה במיכלים פתוחים. התוצאה מרתקת גם היא. טעמים רעננים מובילים את הטעימה עם נוכחות פרי עדין וריח של פטל וחמוציות. כמו יוצרו, זהו יין ״ים תיכוני״ צעיר וסקרן, ומהלך פתיחה נהדר. מומלץ לצנן קלות לפני השתייה.

זה יין שיכול להעניק לארוחה עדינה נוכחות דומיננטית, או לתת קונטרה צעירה ומרעננת לתבשילי קדירה מתובלים.