יין לבן המופק מענבי סובניון בלאן וריזלינג.
מקור הפרי בכרמים של כישור בגליל המערבי, על מדרונות נחל יסף. הכרמים מטופלים בכורמות בת קיימא. גובה הכרמים כ-500 מטר והקרקע טיפוסית לאזור: סלעי גיר מאסיביים ועליהם שכבה של טרה רוסה.
ויניפיקציה קלאסית ללבן ארומאטי במכלים מבוקרי טמפרטורה.