וויסקי ווטרפורד חווה בודדת שיסטאון

וויסקי אירי ווטרפורד חווה בודדת שיסטאון הוא סינגל פארם סינגל מאלט - השעורה אשר ממנה מיוצר הוויסקי מגיעה כולה מחוות שיסטאון כחלק מהחזון של מארק ראנייר אשר מוביל את מזקקת ווטרפורד האירית שהוקמה ב-2015 ונבנתה בתוך מבשלת בירה אשר הוקמה ב-2004. זו המהדורה השנייה אשר מיוצרת מחווה זו והיא הושקה בספטמבר 2020. כל חווה עמה עובדת המזקקה מגדלת זן מסוים של שעורה, ומקיימת קשר הדוק עם המזקקה באשר לכל אלמנט מהזריעה ועד הקציר. התוצרת של כל חווה מזוקקת, מיושנת ולרוב מבוקבקת בנפרד. המזקקה מנתחת בצורה מדעית כל רכיב טעם בשעורה ומבצעת מעקב אחרי השינויים בין היבולים השונים בכל שנה וההבדל ביניהם ברמת חלקת האדמה. 
וויסקי ווטרפורד חווה בודדת שיסטאון מדגיש את השעורה הייחודית של החווה. לוויסקי ריח מתקתק המזכיר אגסים אפויים עם קינמון ופלפל שחור. יש לוויסקי טעם מתוק של וניל ודגנים, פירותיות קלה ותיבול שמזכיר קימל. הוויסקי בעל סיומת ארוכה, מתוקה, ומאוד מיוחדת - היא משלבת מלון וסוכריות חמאה.
וויסקי ווטרפורד חווה בודדת שיסטאון הוא וויסקי נעים, עשיר, בוגר לגילו ולמרות 50% אלכוהול יתאים גם לשתיינים מתחילים וכמובן למנוסים.