רמת חברון ספיישל רזרב

רמת חברון ספיישל רזרב הוא יין אדום בלנד (ממסך) המורכב מ-65% ענבי קברנה סוביניון, 25% ענבי מרלו ו-10% ענבי שירז הגדלים בלב הרי יהודה בגובה של 950 מטר מעל פני הים.
הענבים של יין רמת חברון ספיישל רזרב נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במכלי תסיסה ייחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפולי פנולים ביין.
יין רמת חברון ספיישל רזרב יושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, 65% מהן חביות חדשות. לאחר הביקבוק, היין יושן במשך 24 חודשים נוספים לפני שיווקו.
רמת חברון ספיישל רזרב הוא יין מאוזן, עשיר וחלק עם ארומות פירותיות, ניחוחות דשנים של דובדבן, אוכמניות, שוקולד, פלפל שחור וסיומת נעימה של וניל ותבלינים ארומטיים.    

מומלץ לפתוח את יין רמת חברון ספיישל רזרב כשעה לפני ההגשה.