ננה רוזה הופק מ-100% ענבי גרנאש. הענבים נבצרו בבציר ידני מוקפד במהלך שעות הלילה הקרירות של המדבר. יין זה עבר תסיסה ספונטנית בחביות עץ אלון צרפתיות ניטרליות והתיישן באותן החביות 7 חודשים. עשיה זו מעניקה ליין מורכבות מעניינת בנוסף לרעננות וארומות הפרי. יין יבש בעל גוון אלגנטי של סלמון בהיר. ארומות של אשכולית ורודה, פטל אדום וניחוחות פרחוניים של ורדים. כאשר טועמים ניתן להתרשם מריכוזו העשיר של היין, העסיסיות המודגשת שלו עם טעמים של פירות הדר ופירות אדומים ורמיזות של מיי ורדים.