דדה מלבק ברברה

דדה מלבק ברברה הוא יין אדום בלנד (ממסך) ייחודי המורכב מ-50% ענבי מלבק ו-50% ענבי ברברה הידועים בתרומתם לטעם פירותי ורענן ולצבע יין מהפנט והוא היין המועדף על אלירן חזן, היינן של היקב.
יין דדה מלבק ברברה עבר יישון במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי והוא לא עבר סינון והצללה, מה שעשוי ליצור בו עם הזמן משקעים שלא פוגעים באיכות היין.
דדה מלבק ברברה הוא יין בעל גוון צבע בורדו-סגול עמוק וקטיפתי, ארומה של גרגרי יער, פירות אדומים, שוקולד, דובדבנים, עלי טבק ווניל ברקע, טעם רענן ועוצמתי של פירות ותבלינים עם פיקנטיות, טאנינים חזקים ומורגשים היטב וסיומת ארוכה ומאוזנת.

יין דדה מלבק ברברה מוכן לשתייה אך יתיישן בבקבוק עוד כ-5 שנים.
מומלץ להגיש את יין זה בטמפרטורה של כ-16-17 מעליות ולצד בשר, גבינות קשות ותבשילי קדרה.

750 מ"ל
14% אלכוהול
כשר