טפרברג אימפרשן מרלו

טפרברג אימפרשן מרלו הוא יין אדום יבש מסדרת אימפרשן של טפרברג המורכב מ-100% ענבי מרלו הגדלים בשפלת יהודה.
ענבי יין טפרברג אימפרשן מרלו נבצרו באופן מכני והגיעו אל היקב בשעות המוקדמות של הבוקר ולאחר ביצוע הפרדה של השדרות וריסוק עדין של הענבים, הועבר התירוש עם הקליפות והחרצנים אל מיכל נירוסטה, שם עבר תהליך תסיסה אלכוהולית בטמפרטורת 28 מעלות במהלך 7 ימים תוך הפעלת משטרי המטרה שונים, על מנת להביא למיצוי הצבע, הריחות והטעמים המאפיינים את הזן. בסיומה של התסיסה האלכוהולית, הענבים הועברו לסחיטה עדינה בפרס פנאומטי, ומשם הוכנסו אל מיכל נירוסטה מבודד, בו החלה תסיסה מאלולאקטית טבעית, שנועדה לייצב את היין ולרככו.
יין טפרברג אימפרשן מרלו התיישן במשך 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות.
טפרברג אימפרשן מרלו הוא יין בעל צבע אדום עמוק ועוצמתי. ליין זה ארומות של דובדבן, תות, עץ אלון, נגיעות טבק ומעט קרמל וטעם עשיר, מאוזן ומלא. יין טפרברג אימפרשן מרלו הוא בעל גוף מלא, טאנינים רכים ועדינים, וסיומת ארוכה ורכה.

יין טפרברג אימפרשן מרלו יעבוד נהדר לצד מנות בשר.