יין גמלא סירה מציע ארומות עשירות של פירות יער בשלים, עם ניואנסים של תבלינים, עשן ורמזים לאדמה. זהו יין בעל גוף מלא, שמתאפיין בעושר טעמים ושיווי משקל מצוין בין מתיקות לחמיצות. גמלא סירה מוכן לשתייה כעת, ואם שומרים אותו בתנאים מתאימים, הוא יוכל להחזיק מעמד בצורה מצוינת עד חמש שנים מהבציר.
יין ואוכל:
היין משתלב בצורה נהדרת עם מנות בשריות כמו צלעות כבש בגריל, סטייקים עסיסיים, או תבשילים חריפים. הוא גם מצוין עם גבינות יוגורטיות או פיצות עם רטבים עשירים.