גוש עציון האלון הבודד ויונייה רוסאן

גוש עציון האלון הבודד ויונייה רוסאן הוא יין לבן המורכב מ-50% ענבי ויונייה, 40% ענבי רוסאן, ו-10% ענבי פינו גרי.
הענבים של יין גוש עציון האלון הבודד ויונייה רוסאן נבצרו בבציר ידני, היין יוצר מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים, עבר תסיסה הדרגתית מבוקרת בטמפרטורה נמוכה במשך שלושה שבועות במיכלי נירוסטה.
גוש עציון האלון הבודד ויונייה רוסאן הוא יין ארומטי, בעל ריחות טרופיים, אשכוליות ומסטיק, וטעמים קלים ופריצים בעלי חומציות נעימה.