צרעה הרי יהודה אדום הוא יין אדום ייחודי מבית יקב צרעה, המשלב ענבי קברנה סוביניון, מרלו וסירה שנבצרו בכרמים מובחרים בהרי יהודה. היין מתיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, המעניקות לו איזון מושלם בין פרי, חומציות ורמזים עדינים של עץ קלוי.
היין מתאפיין בניחוחות עשירים של פירות יער שחורים, דובדבנים, שזיפים ותבלינים ים תיכוניים. בעל גוף בינוני-מלא וסיומת אלגנטית, והוא מתאים במיוחד לליווי מנות בשר, פסטות עשירות וגבינות קשות.